Background Image
             Val di Fassa
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

El Cianton - Menù degustazione "il Piccolo"

In occasione della rassegna "Trentodoc Bollicine di Montagna", dal 06.08 al 09.08, il menù degustazione "Il Piccolo" non sarà disponibile

 La nostra proposta gourmet si completa con il menù degustazione "il Piccolo"

Per garantire un servizio senza attese inutili, serviremo questo menù solamente se scelto dall'intero tavoloIl servizio è importante e siamo certi che questa piccola restrizione non sarà un problema.

Il piccolo menù degustazione ha un costo di € 55,00 per persona (le bevande sono escluse)

 

 

Antipasto

 

Amuse bouche

 

Ravioli di trota con formaggio alla yogurt, rape, tisana al timo limonato

 

 

Primo

 

Spaghetti monograno "Il Valentino" reidratati alle mele, "Cher de Fascia" e maiale fumé

 

 

Secondo

 

Filetto di manzo al fieno, soffice di patate al trifoglio selvatico, scalogno al rosmarino

 

 

Dolce

 

Predessert de "El Cianton"

Lamponi, corteccia, limone

 

Piccola pasticceria

Stampa Email

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la visualizzazione.

Detti cookie NON sono di profilazione. Alcuni cookie sono salvati da terze parti e potrebbero essere di profilazione. Nell'informativa estesa c'è descritta la procedura per evitarne la memorizzazione. Continuando la navigazione, si accetta l'utilizzo dei cookie. Per saperne di piu'

Approvo
PROTOCOLLO DI SICUREZZA COVID-19 Il disciplinare in cui riportiamo le linee da seguire nel ristorante. In continuo aggiornamento
SAFETY PROTOCOL - COVID-19 The specification in which we report the line to follow in the restaurant. Constantly updated