Background Image
             Val di Fassa

El Cianton - Menù "il Vegano"

 La nostra proposta gourmet si arricchisce di un menù tutto vegan: "il Vegano"

Per garantire un servizio senza attese, serviremo questo menù solamente se scelto dall'intero tavoloIl servizio è importante e siamo certi che questa piccola restrizione non sarà un problema.

Il menù "il Vegano" ha un costo di

  • € 65,00 per persona (le bevande sono escuse)
  • € 90,00 per persona: le bevande sono incluse - 4 calici di vino in abbinamento, acqua

 

 

Antipasto

 

Amuse bouche

 

Fiori di zucchina, zucchina, cocco, aglio nero, noci di Pecan

 

 

Primo

 

Ravioli alla melanzana bruciata, pomodoro, rucola, cipolla agrodolce

 

 

Secondo

 

Carota fondente ai pistacchi,rape rosse, pompelmo rosa

 

 

Dolce

 

Predessert de "El Cianton"

Cremoso al porcino, crumble al tartufo, gelato all'olio extravergine d'oliva, prezzemolo

 

Piccola pasticceria

Stampa Email

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la visualizzazione.

Detti cookie NON sono di profilazione. Alcuni cookie sono salvati da terze parti e potrebbero essere di profilazione. Nell'informativa estesa c'è descritta la procedura per evitarne la memorizzazione. Continuando la navigazione, si accetta l'utilizzo dei cookie. Per saperne di piu'

Approvo